Merceologia
Affettatrici; Affettatrici automatiche; Tritacarne; Insaccatrici; Mescolatori; Segaossi; Tagliatrippa; Inteneritrici per carne; Formatrici per hamburger; Cutter; Grattugie; Arrotondatrici; Tagliamozzarella; Tagliaverdure; Pelapatate; Macinacaffè; Macchine bar; Puliscicozze; Lavaverdure; Sterilizzatori per coltelli; Dispenser per film; Centrifughe per succhi; Bilance; Confezionatrici sottovuoto; Tostiere e piastre; Frullatori ad immersione.
Relazioni istituzionali
- Ministero della Salute
- INAIL – Istituto Nazionale per l’Assicurazione contro gli Infortuni su Lavoro
- Istituto Superiore di Sanità
- Ministero Sviluppo Economico
- Camere di Commercio
Comitati tecnici
Nazionali
- UNI/CT 003/SC 53 Macchine ed impianti per l’industria alimentare e la ristorazione collettiva
- UNI/CT 003/SC 52 Materiali ed oggetti a contatto con alimenti
- UNI/CT 042/ SC 01/GL 01 Sicurezza del macchinario
- CEI/SC 59/61E Apparecchi elettrici per ristorazione collettiva
Europei
- CEN/TC 153 Machinery intended for use with foodstuffs and feed: WG2 Meat Processing Machinery; WG3 Slicers; WG4 Catering Equipment; WG12 Safety; WG13 Hygiene
- CLC/TC 61 Safety of Household and Similar Electrical Appliances
USA
- NSF 8 Commercial Powered Food Preparation Equipment
- UL 763 Motor-Operated Commercial Food Preparating Machines.
Principali appuntamenti fieristici
HOST (Milano), Iffa (Frankfurt) e Meat-tech (Milano).