L’industria delle carni si ritrova a Milano a MEAT-TECH 2021, terza edizione della fiera specializzata in tecnologie e soluzioni innovative per l’industria della lavorazione, del confezionamento e della distribuzione delle carni.
Evoluzione e valorizzazione dell’industria delle carni sono al centro di MEAT-TECH 2021, la fiera dedicata al processing e al packaging in grado di offrire una visione completa e sinergica dei diversi comparti produttivi dell’intera filiera.
MEAT-TECH è promossa da ANIMA/ASSOFOODTEC (Associazione Italiana Costruttori Macchine, Impianti, Attrezzature per la Produzione, la Lavorazione e la Conservazione Alimentare) che comprende i settori di COMACA - Costruttori Italiani Macchine per la Lavorazione delle Carni; Costruttori Affettatrici, Tritacarne ed Affini; ASSOCOLD - Costruttori Tecnologie per il Freddo e ASSICA Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi che rappresenta le imprese di produzione dei salumi (prodotti trasformati di carne suina e bovina) e di macellazione suina.