Dalla sua nascita nel 2025, l'associazione ha sviluppato una serie di attività e progetti per qualificare i prodotti rappresentati presso le istituzioni competenti e i tavoli tecnico-normativi di riferimento.
I produttori italiani hanno sviluppato sistemi automatizzati in grado di interconnettersi all’interno del “food equipment” con nuove tecnologie funzionali a disposizione anche dei canali dell’ Ho.Re.Ca e del Retail non assistito.